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本文目录
准备材料 :胡椒粉20克 、油20克、牛肉生抽20克 、炒洋葱做常牛菜盐10克 、肉炒青椒50克 、洋葱洋葱100克、做法牛肉100克。大全
2、家常牛肉切片,牛肉洋葱切条,青椒切块。
3 、锅中倒油,放入洋葱爆香 ,倒入牛肉翻炒。
4 、加入盐、生抽、胡椒粉、青椒,翻炒均匀即可
食材 :牛肉150克,小洋葱3个,植物油适量,酱油适量,生抽少许,盐适量 ,淀粉一小勺,料酒少许 ,黑胡椒粉适量。
烹饪步骤 :
1.将牛肉切片 ,放入盐 ,孜然 ,味精拌匀 ,腌制20分钟 。
2.将圆葱去皮切丝 。
3.炒锅点火,放入豆油,将圆葱和牛肉一起入锅。
4.大火翻炒5分钟即可。
食材:洋葱一颗 、水2大匙、葱少许切段 、盐1小匙 、醋少许
腌料:牛里脊肉切丝500克、酒1匙 、太白粉1匙、姜丝少许、盐1/4匙 、水1匙 、麻油少许
2
作法 :
1.将所腌料腌约30分钟
2.将腌好的牛肉,用3大匙的油炒,加少许醋,约七分熟,拿起备用
3.余油烧热,倒入葱段,爆香,加入洋葱,翻炒数下 ,再加入炒好的牛肉,再加入调味料,拌炒即可起
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